el quinto
Cocina Asiática |第5| Lunes a Sábados de 12 a 16hs y de 20 a 24hs. Reservas: 47843205
Comidas
Tapeo asiático
Korean thai wings $1,190.00
Alitas laqueadas con salsa de soja, aceite de sésamo, vinagre de arroz, azúcar negra, cebolla de verdeo y maní tostado
Asian pork ribs $1,440.00
Costillitas de cerdo laqueadas en miel, soja y salsa teriyaki
Langostinos spring $1,300.00
Langostinos envueltos en masa spring con salsa de chiles suave
Oniguiri $1,060.00
Bolas de arroz con salmón, mayonesa de wasabi, alga nori y sichimi togarashi
Paw pia thawt $1,190.00
Thai spring rolls, rellenos de fideos de arroz, hongos, brotes de soja y zanahorias con sweet chilli
Yakitori mix $1,370.00
Langostinos con salsa red miso, tsukune con salsa teriyaki y shiitake mushrooms con salsa kabayaki
Buns - Pan chino
Pork buns $1,410.00
Cerdo braseado, cebolla morada, pepino encurtido y cilantro, salsa hoisin y sriracha
Fried chicken buns $1,410.00
Pollo frito en copos de maíz con mostaza china, nabo y mayonesa de wasabi
Kimchi buns $1,280.00
Akusay y zanahorias fermentadas en sal y chile koreano
Veggie buns $1,410.00
Shiitake, pepino, zanahoria y daikon encurtido, verdeo, brotes y maní
Tempura shrimp buns $1,410.00
Langostinos en tempura, con hojas de shisho, caviar rojo, hijiki y salsa laksa lemak
Thai wings buns $1,550.00
Alitas de pollo ahumadas y laqueadas con salsa de soja, verdeo, maní tostado y miso blanco
Entradas
Nem $1,870.00
Arrolladitos vietnamitas de langostinos y pescado blanco en papel de arroz, menta, albahaca y cilantro con salsa nouc cham
Coconut kinilaw $2,090.00
Ceviche filipino de pescado blanco, leche de coco, jengibre, cilantro, lemongrass, cebolla morada, mango verde, salsa de pescado y chiles
Mango & papaya salad con langostinos $1,850.00
Mango y papaya, con lima, salsa de pescado, azúcar y vinagre, menta, cilantro y chiles frescos
Okonomiyaki $1,880.00
Pancake japones con cerdo braseado, langostinos, fideos, repollo y huevo
Pork dumplings / kimchi dumplings / sichuan oil dumpligs $1,780.00
Ravioles chinos al vapor
Tiradito tailandés / usuzukuri japonés $2,090.00
Pesca blanca del día, lemongrass en rodajas finas, jugo de lima, chiles y salsa de soja
Bun thin quay $1,720.00
Cerdo crocante, con ensalada tibia de fideos de arroz, pepino, brotes de soja, hierbas frescas, chiles y salsa de pescado
Rolls clásicos
Skin $2,200.00
Piel de salmón crocante rebozada en panko, cream cheese y cebolla de verdeo
California $2,370.00
Kanikama, palta y semillas de sésamo
Philadelphia $2,540.00
Salmón rosado, cream cheese y semillas de sésamo
Spicy tuna $1,560.00
Tartar de atún rojo picante con cebolla de verdeo y pepino
New york $2,540.00
Salmón rosado, palta y semillas de sésamo
Rolls especiales
Viet $2,800.00
Langostinos y salmón envueltos en papel de arroz con zanahorias, kiuri, hojas de cilantro y albahaca con salsa de ostras y lima
Thai $2,680.00
Langostinos salteados en tamarindo y lima, cream cheese y palta con salsa sweet chilli y snack de langostinos
Okinawa $2,680.00
Cerdo al miso envuelto en mango caramelizado, crocante de verdeo y sichimi togarashi
Dragon $2,680.00
Langostinos panko y pepino, envueltos en palta, con huevas de salmón y mayonesa de wasabi
Combinados
Sushi & Sashimi mix (12 piezas) $3,500.00
Combinado de niguiri, rolls, makis y sashimi
Rolls & Niguiri (12 piezas) $3,500.00
Combinado de niguiri (4 Piezas) y rolls (8 Piezas: Dragón, Thai, Philadelphia y New york)
Niguiri & Sashimi (12 piezas) $4,000.00
Combinado de niguiri (6 Piezas) y sashimi (6 Piezas)
Niguiri omakase (8 piezas) $2,800.00
Variedad de niguiri entre pulpo, atún rojo, salmón, pescado blanco, langostino y huevas
Combos (30 piezas)
Sushi - combo $6,840.00
Combinado de rolls, makis, niguiri y sashimis (clásicos)
Sushi - omakase $8,300.00
Combinado surtido (atún, pulpo, langostino, salmón rosado y pescado blanco)
Sashimi - niguiri (5 piezas)
Pesca del día $1,700.00
Salmón rosado $2,200.00
Pulpo $2,760.00
Principales
Yakitori de pollo al grill a leña $2,150.00
Brochette de pollo, grillado al estilo japones con teriyaki, acompañado con arroz gohan
Chaw fan $2,260.00
Arroz salteado al wok con pollo, langostinos, huevo y vegetales, con salsa de soja y emulsión de wasabi
Tom yam $2,260.00
Sopa Thai de langostinos y pescado, lima kaffir, chilles, tomates, Verdes y cilantro
Bo xao $2,890.00
Salteado Vietnamita de carne vacuna y fideos de arroz, con lemon grass, cebollas y salsa de pescado, papas crocantes y cebollas fritas
Pad thai $2,890.00
Salteado thailandes al wok, fideos arroz, vegetales, langostinos y calamares con salsa de tamarindo y ostras
Massaman thai curry $3,090.00
Con cachete de ternera, cardamomo, leche de coco, jengibre, salsa de pescado, azúcar de palma, papas y maní tostado
El quinto ramen $2,300.00
Sopa japonesa de fideos caseros, huevo a baja temperatura, verdeo, cerdo en dos cocciones, shitakes y sriracha
Mira salmón $4,040.00
Envuelto en hilos de papas, frito, con bock choy, shiitakes, berenjenas
Sin TACC
Asian pork ribs $1,440.00
Costillitas de cerdo laqueadas en miel, soja y salsa teriyaki
Oniguiri $1,060.00
Bolas de arroz con salmón, mayonesa de wasabi, alga nori y sichimi togarashi
Coconut kinilaw $2,090.00
Ceviche filipino de pescado blanco, leche de coco, jengibre, cilantro, lemongrass, cebolla morada, mango verde, salsa de pescado y chiles
Mango & papaya salad con langostinos $1,850.00
Mango y papaya, con lima, salsa de pescado, azúcar y vinagre, menta, cilantro y chiles frescos
Okonomiyaki $1,880.00
Pancake japones con cerdo braseado, langostinos, fideos, repollo y huevo
Tiradito tailandés / usuzukuri japonés $2,090.00
Pesca blanca del día, lemongrass en rodajas finas, jugo de lima, chiles y salsa de soja
Bun thin quay $1,720.00
Cerdo crocante, con ensalada tibia de fideos de arroz, pepino, brotes de soja, hierbas frescas, chiles y salsa de pescado
Skin $2,200.00
Piel de salmón crocante rebozada en panko, cream cheese y cebolla de verdeo
California $2,370.00
Kanikama, palta y semillas de sésamo
Philadelphia $2,540.00
Salmón rosado, cream cheese y semillas de sésamo
Spicy tuna $1,560.00
Tartar de atún rojo picante con cebolla de verdeo y pepino
New york $2,540.00
Salmón rosado, palta y semillas de sésamo
Viet $2,800.00
Langostinos y salmón envueltos en papel de arroz con zanahorias, kiuri, hojas de cilantro y albahaca con salsa de ostras y lima
Okinawa $2,680.00
Cerdo al miso envuelto en mango caramelizado, crocante de verdeo y sichimi togarashi
Sushi & Sashimi mix (12 piezas) $3,500.00
Combinado de niguiri, rolls, makis y sashimi
Niguiri & Sashimi (12 piezas) $4,000.00
Combinado de niguiri (6 Piezas) y sashimi (6 Piezas)
Niguiri omakase (8 piezas) $2,800.00
Variedad de niguiri entre pulpo, atún rojo, salmón, pescado blanco, langostino y huevas
Yakitori de pollo al grill a leña $2,150.00
Brochette de pollo, grillado al estilo japones con teriyaki, acompañado con arroz gohan
Chaw fan $2,260.00
Arroz salteado al wok con pollo, langostinos, huevo y vegetales, con salsa de soja y emulsión de wasabi
Bo xao $2,890.00
Salteado Vietnamita de carne vacuna y fideos de arroz, con lemon grass, cebollas y salsa de pescado, papas crocantes y cebollas fritas
Pad thai $2,890.00
Salteado thailandes al wok, fideos arroz, vegetales, langostinos y calamares con salsa de tamarindo y ostras
Mira salmón $4,040.00
Envuelto en hilos de papas, frito, con bock choy, shiitakes, berenjenas
Postres
Matcha green tea cheesecake $1,190.00
Con crema de mango
Frozen key lime pie $1,190.00
Tarta helada de lima y leche condensada con merengue quemado y salsa de coco
Tarta ganache de chocolate $1,190.00
Con honeycomb de cayena y nueces pecans
Bebidas
Sin alcohol
Gaseosas $410.00
Agua $320.00
Cervezas
Cerveza Miller 355cc $720.00
Cerveza Chachingo artesanal 500cc $900.00
cerveza bierlife $900.00
Tintos
Flores Negras $2,900.00
Pinot
El Burro $3,600.00
Salentein Reserve $2,760.00
Cabernet Franc
Salentein Reserve $2,760.00
Corte de tintas
La Posta $4,000.00
Red Blend
Manos Negras $3,200.00
Pinot Red Soil
Manos Negras $3,200.00
Malbec
Zuccardi Serie A $3,290.00
Malbec
Primera Revancha $3,520.00
Malbec
Tikal Natural $4,620.00
Saint Felicien $4,300.00
Cabernet Merlot
Escorihuela pequeñas producciones $7,300.00
Syrah
Zuccardi Q $5,600.00
Cabernet Sauvignon
D.V. Cantena $6,270.00
Pinot Pinot
Puramun $2,860.00
Malbec
Terrazas $3,850.00
Cabernet Sauvignon
Famiglia Bianchi Malbec $2,900.00
Saint Felicien cabernet franc $4,730.00
Escorihuela gascón pinot noir $4,200.00
Escorihuela gascón Sirah $6,490.00
Saint felicien cabernet franc $4,300.00
Famiglia Bianchi criolla $2,900.00
Blancos
Zuccardi Serie A $4,070.00
Torrontés
Zuccardi Serie A $3,700.00
Chardonnay - Viognier
Flores Blancas $3,000.00
Viognier
La Oveja $3,900.00
Salentein Reserve $2,760.00
Chardonnay
Salentein Reserve $2,760.00
Sauvignon Blanc
La Posta $4,500.00
White Blend
Anko $1,760.00
Torrontés
Primera Revancha $3,360.00
Chenin Blanc
D.V. Catena $5,500.00
Chardonnay - Chardonnay
Alambrados $2,255.00
Sauvignon Blanc
Puramun $2,760.00
Chardonnay
Famiglia Bianchi Viognier $2,900.00
Saint Felicien chardonnay elaborado en roble $3,700.00
Escorihuela Gascón chardonay $4,200.00
Nicasia blanc de blanca viogner
Angelica zapata chardonay $5,720.00
Rosados
Salentein Reserve $2,760.00
Rosé
Casa de Herrero $4,400.00
Pinot Rosé
La Posta $4,500.00
Rosé
Hey Rosé $4,200.00
Malbec
Familia gascón rose $2,100.00
Famiglia gascón rose blend $2,900.00
Espumantes
Baron B
Rosé
Baron B
Brut Nature
Salentein $2,760.00
Brut Nature
D.V. Catena $7,720.00
Nature
Alma 4 $4,290.00
Viognier
Aether 6 $1,500.00
Bianchi Estrella Extra Brut $2,500.00
Chandon extra brut $4,950.00
Espumante la linda $3,520.00
Famiglia Bianchi extra brut $4,400.00
El Quinto
Hello chinen $1,050.00
Menta, pepino, almíbar, aperol, apricot brandy, amaro averna, lima, tónica
Quintonic $1,050.00
Gin, pepino, wasabi, tónica
Harajuku $1,050.00
Gin, almíbar de hibiscus, jengíbre, lima, tónica
Do don pa $1,050.00
Amaro averna, lima, ginger ale pulpo blanco
Jardín japonés $1,050.00
Jim beam, cynar 70, pomelo y jengíbre
Gogo yubari $1,050.00
Ron havana club, averna, aperol, campari
Bloody mely $950.00
Vodka de jalapeños, jugo de tomate, tonkatsu, sriracha, lima
Tinto de Verano $1,500.00
Vino saborizado; Antica Fòrmula; Srhup de Citricos; Lima; Soda
Gaman $1,200.00
Gin; Vino Blanco; Licor de Saúco; Shrup de frutas; Lima
Mojito Malibu $1,200.00
Ron claro; Ron de Coco; Lima; Almibar Simple; Menta; Soda
Perfecto Negroni $1,650.00
Beefeater; Antica Fòrmula; Campari
Hana $1,200.00
Sake; Rasberry; Pomelo; Lima Fresca; Albùmina
Tinto de Verano (copia) $1,650.00
Vino saborizado; Antica Fòrmula; Srhup de Citricos; Lima; Soda
Clásicos
Aperol spritz $1,050.00
Aperol, espumante, soda, naranja
Cynar julep $950.00
Cynar70, lima, menta, azúcar, pomelo rosado
Campari orange $960.00
Campari tonic $1,050.00
Campari, tónica
Manhattan $1,050.00
Jim beam, cinzano rosso, bitter angostura
Dry martini/ Gibson/ Clarito $1,050.00
Vodka / gin, vermouth dry
Boulevardier $1,150.00
Jim beam, campari, cinzano rosso
Caipiroshka / Sake $960.00
Vodka / Sake, lima, azúcar
Old fashioned $1,150.00
Jim beam, bitter angostura, azúcar, naranja
Negroni $1,050.00
Gin, campari, cinzano 1757 rosso
Americano $960.00
Campari, cinzano 1757 rosso, naranja
Gintonic $1,050.00
Gin, tónica
Martinez $700.00
Gin; Licuor Marrasquino; Vermouth Rosso; Angostura
Penicillin $1,200.00
Escoces; Miel; Jengibre; Limòn
Hanky Panky $1,200.00
Gin; Vermouth Rosso; Fernet
Paradise $930.00
Gin; Apricot Brandy; J. de naranja
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